싸고 맛있는 한우를 찾아서....

제목 그대로 입니다....

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제가 일을 보고 지나가는 길에

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발견한 플렌카드는 제 맘을 흔들어 놓았습니다...ㅠㅠㅠ

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그것은 바로!!!

한우

이렇게 싼 한우는 존재 하는걸까..?

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의심으로 시작된 여정 입니다.

굉장히 저렴하죠???

한우의 어떤 부위인지 모를때 저 가격을 보고 엄청 놀랐습니다.

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너무 싼데...?

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그래서 찾아간 이곳!

도축 한우 직판장

이 근처에 한우 직판장이 있는줄도 몰랐지만

그래서 내가 제일 좋아하는 부위로 구매한 한우 안심!

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희소성이 높은 부위 인 만큼 비싸고

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안심의 육질을 비단결이라고 표현 합니다.

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그만큼 부드러운 부위 입니다.

약 600g 한근 정도의 무게

한근정도에 4만원이면 굉장히 싸다고 생각합니다.

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포장을 벗기고

살짝 허브 솔트와 오일로 밑간

이 좋은 부위로 맛있게 구워 먹으면 끝이죠!

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소금 간이 좀 더 잘 베어 들게 오일과 소금을 뿌려 줍니다.

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스테이크는 후라이팬에서 연기가 나는 타이밍에 고기를 구워 주는게 가장 좋습니다.

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후추는 처음에 뿌려주면 타게 됩니다.

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오일에 구워 주실때 마늘을 넣어 향을 겉 면에 입혀 주세요

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버터 한숟가락 추가하면 금상첨화

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잘 구워 지는 안심 스테이크

훌륭해 완성 사진은 어디 갔는지 아세요?

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스테이크 레스팅 시간을 가지고 기다리면서

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접시에 담아 홀그레인과 스테이크 소스 그리고 생와사비

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준비하고 너무 먹고 싶은 나머지 사진 까먹고 못찍었네요

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안심 스테이크 성공적...

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맛있어...

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꿀맛...

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운영날짜

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화, 목, 토 평택시 포승읍 도곡리 942번지

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수, 금, 일 아산시 음봉면 동암리 486번지

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주소에 상호가 나오지 않아 첨부 합니다.

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내비 찍고 가면 나와요!

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모두 한우 드세요!!

바른공인중개사사무소

충청남도 아산시 음봉면 음봉로401번길 5 충주프라자 202호

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